Niels Janssen en Bart van Doorn van Restaurant M
Niels Janssen en Bart van Doorn van Restaurant M
Bart van Doorn (chefkok) schreef tijdens zijn opleiding Vrije tijdsmanagement samen met Niels Janssen (sommelier/gastheer)een ondernemingsplan voor een eigen horecazaak. Met hulp van het StartersFonds Den Haag kwam hun beider droom uit: op 9 maart 2010 openden ze Restaurant M, een huiskamerrestaurant waar je heerlijk kunt genieten in een aantrekkelijke en moderne omgeving. ‘Bij ons eten is echt een avond uit’.
Via hun eigen netwerk kwamen ze met het StartersFonds Den Haag in contact. Daar heeft vooral de persoonlijke coach hen erg enthousiast gemaakt, omdat deze zelf relevante werkervaring heeft en dus prima als vraagbaak fungeert.
Voor meer informatie: www.mrestaurant.nl